Crevettes grillées sauce mexicaine
  • 750 g de gambas (11-15 pièces), décortiquées et déveinées
  • Gros sel

Sauce :
  • 12 tomatilles, décortiquées et rincées
  • 1...
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Bar méditerranéen
  • 4 filets de bar, d’environ 170 g et 2,5 cm d’épaisseur

Purée :
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 1 cuillère...
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Saumon en toute simplicité
  • 6 filets de saumon (avec la peau), d’environ 170 g et 2,5 cm d’épaisseur

Marinade :
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 4 cuillères...
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